Auberge Du Lion d'Or

Entrées

Salade automnale

12.-

Mélange de salades du moment

Salade verte

6.50

Mini-Malakoffs du Lion

16.50

Saladine d'herbettes et petits légumes croquants au vinaigre

Malakoff la pièce: 6.-

Foie gras de canard fait maison

26.-

Chutney de mangues et verveine

1/2 entrée possible: 15.-

Assiette de viande séchée du Valais

16.-/27.-

Cornichons et oignons

A déguster à l'apéro ou en entrée

Symphonie de légumes du soleil

18.-

Burratina des Pouilles et pesto vert

Ecrevisses en cocktail

19.-

Carpaccio de courgettes aux agrumes

Cassolettes de champignons des bois

23.-

Dés de tomates, citron, ail et persil.

Plats principaux

BURGER DU LION

26.-

Le classique

Pain burger, steak haché de boeuf, salade, tomate, cornichons, oignon, bacon, cheddar, sauce maison.

Servis avec des frites maison

Burger double: 33.-

A l'emporter 20.- (sans frites)

Filets de perches frais du lac Léman

49.-

Lentilles à la moutarde et frites fraiches maison

Servis sur poêle en 2 services

BURGER LE BISON

30.-

Bison et pain burger noir

Pain burger noir, steak haché de bison de Collex, salade, tomate, oignons, cheddar. mayonnaise au sirop d'érable.

Servis avec des frites maison

Burger double: 37.-

A l'emporter 24.- (sans frites)

BURGER LE VEGGIE

26.-

Burger végétarien

Pain burger, steak de légumes, fromage, tomate, oignons, sauce maison.

Servi avec des frites fraîches maison.

Burger double: CHF 33.-

A l'emporter sans frite: CHF 20.-

Risotto aux agrumes

31.-/39.-

Avec ou sans gambas

Avec gambas: 39.-

Sans gambas: 31.-

Tartare de boeuf coupé au couteau

39.-

Toast et frites fraîches maison

Filet de loup de mer flambé au pastis

44.-

Mousseline de potimarrons, écrasé de pommes de terre aux olives

Filet de boeuf grillé ou avec sauce aux morilles en supplément

45.- ou 53.-

Jardin de légumes du soleil et frites fraîches maison.

Filet de boeuf grillé: 45.-

Avec sauce aux morilles supplément 8.-

Cordon bleu de veau au vacherin fribourgeois et viande séchée du Valais

41.-

Légumes du moment et frites fraîches maison.

Fondue moitié-moitié de la Gruyère

27.-/37.-

Servie avec patates et pain

Nous servons également notre délicieuse fondue moitié-moitié à la truffe 37.-

Nos plats veggie

26.-/31.-/34.-

Symphonie de légumes du soleil, burratina des Pouilles, pesto vert et frites fraîches maison 34.-

Risotto aux agrumes 31.-

Le Veggie burger, pain burger, steak de légumes, fromage, tomate, oignons, sauce maison 26.-

Ris de veau aux morilles

39.-

Pâtes fraiches et brocolis

Tartare de boeuf coupé à la main

39.-

Toasts et frites fraîches maison